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《万里走单骑》第二季探寻“运河之都”扬州
来源:江南体育官网登录入口    发布时间:2023-11-05 10:34:14

  扬州,国际遗产城市,有着“我国运河榜首城”美誉,2019年当选国际美食之都。关于扬州,远而观之,有运河前史之悠长、文明遗产之丰盛让人惊叹,走进其间,也有瘦西湖之泛舟、早茶之引诱最是难忘。2月20日(周日)21点档,浙江卫视国际遗产揭秘互动写实文明类节目酒鬼酒《万里走单骑》第二季播出了第十期节目,“万里少年团”单霁翔、周韵、肖央、牛骏峰与飞翔嘉宾韩雪一同感触扬州的人文前史,找寻大运河往事,叙述大运河故事。

  节目播出后,相关论题#扬州人的日子有多考究##扬州炒饭本来不必放盐#引发出圈评论,成为微博热议论题,并登上抖音热门榜。很多网友对运河文明发生激烈爱好,想要一品扬州美食,一睹扬州美景,感触扬州世遗魅力。

  散步在扬州的街头,每一个旮旯都充溢“烟火气”。扬州人精美、共同的日子方法早在隋唐便是从帝王家到文人大众的寻求与神往。本期节目中,“万里少年团”与飞翔嘉宾韩雪来到“运河之都”扬州,以一顿甘旨的早茶敞开运河世遗之旅。“老单”单霁翔、肖央与韩雪,走进街巷里众所周知的面店,感触扬州融汇南北又独具风味的早点特征。而周韵、牛骏峰与“大师姐”张谨则在精美的茶社里体会了一把传承至今的早茶“局面”。

  扬州有句俗语“早上皮包水,晚上水包皮”。所谓“皮包水”,便是指早茶。这一考究的日子小习气与运河之间的联络是十分严密的。扬州可谓与大运河共生,大运河的“榜首锹”便是从扬州开挖的。且扬州处在两淮区域,长江沿岸,北可上,南可下,东可出海。扬州,应运而生,因运而盛。

  节目中,老单还下厨制作了闻名的“扬州炒饭”。扬州炒饭的规范配方实际上也是以运河为枢纽,会聚南北方特征,独具风味。当然,不只仅是美食文明,与大运河“同龄”的扬州因水而生、因水而兴,水韵扬州、水润扬州,一部扬州运河发展史,简直便是一部古代扬州发展史。

  扬州是大运河的“成长原点”,运河文明也深深融入扬州这座运河城市。为什么扬州能在那么多“千城一面”的城市中心锋芒毕露?这是由于这座城市和其大众一向坚守着自己的文明传统,特别是大运河的文明底色。本期节目,“万里少年团”与韩雪既领会了扬州的山清水秀,也学习了扬州的非物质文明遗产,在天然和人文两个层面深化地感触了“运河之都”的活态世遗传承。

  周韵、牛骏峰、张谨泛舟于瘦西湖之上,了解到“瘦西湖”此名源自乾隆年间钱塘诗人汪沆。彼时汪沆景仰来到扬州,博览美景后将这儿与家园的西湖作比,赋诗道:“垂杨不断接残芜,雁齿虹桥俨画图。也是销金一锅子,故应唤作瘦西湖。”瘦西湖有“园林之盛,甲于全国”之誉,不只缘于水天一色的天然风光,更要归功于后期的园林营建与维护传承。节目中,周韵与牛骏峰沉溺式摄影的钓鱼台,被称为我国园林“框景”艺术的经典之作。除此之外,瘦西湖仍是国内罕见的没有“视觉污染”的景区。在瘦西湖景区内瞭望,四周不见楼房,这得益于其采纳的共同制作方法“放气球”。所谓“放气球”,便是在修建施工前的时分,让工作人员在现场放气球,丈量修建答应到达的最大高度。而瘦西湖景区的工作人员则会站在熙春台、五亭桥、白塔、二十四桥等几处地形较高的方位观测,如果能看到气球,就标明修建物超高了,需求下降高度再次观测,直到看不到气球停止。对文明遗产的维护,扬州人以自己近乎“严苛”的规范,执着地守护着这片山水人文,连续着千年不断的运河文明。

  扬州人以自己共同的方法,坚持文明遗产活态传承,确保运河文明的连绵。这也使得这座“世遗城市”可以坚持独有的城市文明特征,发扬城市优异文明传统,完成城市的文明抱负。

  本期节目中,“万里少年团”依水而行,赏扬州运河之美,把陈旧的运河文明讲给年轻人听,把我国的运河故事讲给国际听,把丰盛的运河前史讲给未来听。2月27日(周日)21点档,下期节目,请跟从浙江卫视酒鬼酒《万里走单骑》第二季,和“万里少年团”一同,来到北京中轴线,持续探寻世遗魅力!